Louhisaari Black currant leaves drink (Schwarze Johannisbeeren Blätter Getränk) - Rezept geschrieben von _schoko_banane
Hier ist es Louhisaari Black currant leaves drink (Schwarze Johannisbeeren Blätter Getränk) - Rezept. Dieses Rezept von _schoko_banane geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Louhisaari Black currant leaves drink (Schwarze Johannisbeeren Blätter Getränk) - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 8 Liter | Wasser |
| 5 Liter | frische Blätter der Schwarzen Johannisbeere |
| 500 g | Zucker |
| 2 Stück | Zitronen |
| 1 Stück | Hefe frisch, Größe einer Erbse |
Vorbereitung für Louhisaari Black currant leaves drink (Schwarze Johannisbeeren Blätter Getränk) - Rezept
- Die Blätter in eine große Schüssel geben (außreichend groß!!) und mit 8 Liter kochendem Wasser übergießen. Langsam abkühlen lassen.
- Zucker dazu geben und im Wasser gut auflösen (umrühren).
- Die Hefe in ein wenig Wasser auflösen und zusammen mit der Schale der Zitronen (vorher kurz abkochen) zum Saft geben.
- Den Saft mit einem Tuch zudecken, damit er geschützt ist und einfach 24 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen.
- Danach den Saft filtern und den Zitronensaft dazu geben.
- In Flaschen abfüllen und an einem sehr kühlen Ort aufbewahren. Nach ca. 7 Tagen trinkbereit.
Louhisaari Black currant leaves drink (Schwarze Johannisbeeren Blätter Getränk) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 26.08.2011 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 100 (24) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 5,9 g |
| Fett | - |
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