Hackbällchen, Reis und Zitronensoße mit dem Thermomix - Rezept durch Sri_Devi
Hier ist es Hackbällchen, Reis und Zitronensoße mit dem Thermomix - Rezept. Dieses Rezept von Sri_Devi geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hackbällchen, Reis und Zitronensoße mit dem Thermomix - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| für die Hackbällchen: | |
| 1 Stk. | Knoblauchzehe |
| 1 Stk. | Zwiebel |
| 3 Stiele | Petersilie |
| 500 g | Rinderhackfleisch |
| 1 TL (gestrichen) | Salz |
| 0,5 TL | Pfeffer |
| 3 EL | Semmelbrösel |
| 1 Stk. | Ei |
| 1 TL | Dijon-Senf |
| 1 TL | Worcestersoße |
| nach Belieben weitere Gewürze, z. B. Paprikapulver, griechische Gewürzmischung etc. | |
| für den Reis: | |
| 2 Stk. | Hühnerbrühwürfel |
| 350 g | Reis |
| für die Soße: | |
| 400 g | Garflüssigkeit |
| 250 g | Frischkäse |
| 1 Stk. | Bio-Zitrone, Saft und Schale |
| 1,5 EL | Mehl |
| Salz, Pfeffer | |
Vorbereitung für Hackbällchen, Reis und Zitronensoße mit dem Thermomix - Rezept
- Zuerst die geschälte Knoblauchzehe, Zwiebel und Petersilie im Mixtopf 4 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern. Alle übrigen Zutaten für die Hackbällchen dazugeben und 20 Sekunden auf Stufe 5 Linkslauf verrühren. Mit leicht feuchten Händen ca. walnussgroße Bällchen aus der Hackmasse formen und auf dem Varoma-Einlegeboden verteilen.
- Die Brühwürfel in den Mixtopf geben. Den Reis in das Garsieb füllen und in den Mixtopf einhängen. Mit so viel Wasser aufgießen, dass der Reis knapp bedeckt ist. Varoma mit den Hackbällchen darauf setzen und alles 26 Minuten / Varoma / Stufe 1 garen.
- Danach Hackbällchen und Reis beiseite stellen. Für die Soße die angegebenen Zutaten im Mixtopf 5 Minuten bei 100 Grad Stufe 4 kochen. Hackbällchen, Reis und Soße anrichten. Dazu passen z. B. Preiselbeeren.
- Wer als Beilage mal Kartoffeln statt Reis dazu probieren möchte, nimmt nur 1 Brühwürfel und gart die Kartoffeln mit 500 g Wasser im Mixtopf.
Hackbällchen, Reis und Zitronensoße mit dem Thermomix - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.12.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1201 (287) |
| Eiweiß | 13,7 g |
| Kohlenhydrate | 29,8 g |
| Fett | 12,4 g |
Das war Hackbällchen, Reis und Zitronensoße mit dem Thermomix - Rezept. Auf dieser Website finden Sie weitere interessante Rezepte mit Speisen und Getränken, indem Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld verwenden|Um verschiedene andere Rezepte zu finden, verwenden Sie das von uns bereitgestellte Suchfeld. Wir haben Tausende von Rezepten, die Sie auf jeden Fall brauchen|Auf dieser Website finden Sie Tausende von Lebensmittelrezepten, die Sie auf jeden Fall nur mögen.
Um oben "Hackbällchen, Reis und Zitronensoße mit dem Thermomix - Rezept" zu drucken, klicken Sie unten auf die Schaltfläche "Print".
Weitere interessante Rezepte neben Hackbällchen, Reis und Zitronensoße mit dem Thermomix - Rezept Durch Sri_Devi finden Sie in den folgenden Rezeptkategorien
Sie lesen Hackbällchen, Reis und Zitronensoße mit dem Thermomix - Rezept Durch Sri_Devi mit der URL-Adresse: https://forever-flying-high.blogspot.com/2018/04/hackballchen-reis-und-zitronensoe-mit.html, Teilen Sie diese URL in Ihrem Facebook- oder Instagram-Konto mit, wenn dieses Rezept nützlich iat.