Mungobohnensprossensalat ( Relativ schnell gemacht und nur 130 Kcal pro Person ! ) - Rezept geschrieben von MausVoh
Folgendes ist Mungobohnensprossensalat ( Relativ schnell gemacht und nur 130 Kcal pro Person ! ) - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von MausVoh geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Mungobohnensprossensalat ( Relativ schnell gemacht und nur 130 Kcal pro Person ! ) - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 200 g | Sojabohnensprossen ( Hier: Frisch vom Asiaten ! ) |
| 0,5 | rote Paprika ca. 100 g |
| 50 g | Radieschen |
| 50 g | Frühlingszwiebeln |
| 2 EL | heller Reisessig |
| 1 EL | Ketchup manis |
| 1 EL | helle Sojasauce |
| 1 EL | Zucker oder flüssiger Honig |
| 1 EL | Sesamöl |
Vorbereitung für Mungobohnensprossensalat ( Relativ schnell gemacht und nur 130 Kcal pro Person ! ) - Rezept
- Mungobohnensprossen waschen und gut abtropfen lassen. Paprika putzen, waschen und in feine Streifen schneiden. Radieschen putzen, waschen, halbieren und in feine Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermengen. Aus hellen Reisessig ( 2 EL ), Ketchup manis ( 1 EL ), heller Sojasauce ( 1 EL ), Zucker ( 1 EL ) und Sesamöl ( 1 EL ) eine Vinaigrette anrühren, über den Salat träufeln und gut vermischen.Der Salat ist eine schöne Beilage für viele Gerichte und schmeckt aber auch einfach nur so !
Mungobohnensprossensalat ( Relativ schnell gemacht und nur 130 Kcal pro Person ! ) - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.03.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 925 (221) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | 25,0 g |
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