Mini-Pizza mit Cabanossi, Lauch, Schafskäse - Rezept durch Kochecke48
Folgendes ist Mini-Pizza mit Cabanossi, Lauch, Schafskäse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kochecke48 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Mini-Pizza mit Cabanossi, Lauch, Schafskäse - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| Pizzateig mit Backpulver undf Sauerteig: | |
| 250 g | Weizenmehl Type 550, backstark |
| TL | Backin |
| 1 EL | Oregano (Wilder Majoran) Gewürz |
| 1 Msp | Salz |
| 0,1 l | Wasser warm |
| 1 El | Olivenöl |
| 2 EL | Parmesan Reibekäse |
| Pizzabelag: | |
| 0,1 l | Tomatensaft oder Sauce |
| 2 Stück | Schnittkäsescheiben Gouda, geschnitten |
| 50 g | Cabanossi, in Scheiben |
| 3 Stück | Champignons, geschnitten |
| 30 g | Porree oder Lauch |
| 2 EL | Parmesan Reibekäse |
| 6 EL | Schafskäse eingelegt, mit Gemüsestückchen |
| 2 EL | Sauerteig, Ansatz z. B aus meinem KB |
Vorbereitung für Mini-Pizza mit Cabanossi, Lauch, Schafskäse - Rezept
- Für den Pizzateig Mehl, Backpulver, Gewürz, Wasser, Öl und Reibekäse gut anmischen und mit etwas Öl an den Händen zur Teigkugel verkneten und 15 Minuten durchziehen lassen. Den Teig dann ausroolen auf ein Ofenblech mit Backpapier und mit dem Tomatensaft und dem geschnittenen Käse besreichen.
- Mit Lauch, Champignons, Cabanossi und dem Schafskäse belegen und mit etwas Parmesan bestreuen. Backzeit ca. 20 Minuten im Elektrobackofen
Mini-Pizza mit Cabanossi, Lauch, Schafskäse - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.03.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 824 (197) |
| Eiweiß | 1,8 g |
| Kohlenhydrate | 8,0 g |
| Fett | 17,8 g |
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