** Dessert & Süßes ** leckere Rhabarbergrütze - Rezept Eingereicht von Mestja

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    Folgendes ist ** Dessert & Süßes ** leckere Rhabarbergrütze - Rezept. Dieses Rezept von Mestja geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für ** Dessert & Süßes ** leckere Rhabarbergrütze - Rezept


    ** Dessert & Süßes ** leckere Rhabarbergrütze - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    750 g Rhabarber
    250 ml Wasser
    etwas Orangen oder Zitronenschale unbehandelt
    200 g Zucker
    1 Glas Johannisbeer oder Erdbeersaft
    70 g Puddingpulver Vanille


    ZUBEREITUNG ** Dessert & Süßes ** leckere Rhabarbergrütze - Rezept


    1. Rhabarber waschen, schälen und klein schneiden. In Wasser mit Zitronen oder Orangenschale und Zucker zu Kompott kochen. Zitrus-Orangenschale entfernen, nach Belieben mixen und bei Bedarf noch etwas nachsüßen.
    2. 1 Glas Erdbeer oder Johannisbeersaft dazugeben. Gesamtmenge soll 1 Liter ergeben.
    3. Masse zum Kochen bringen und mit dem kalt angerührtem Puddingpulver abbbinden, evtl. mit 4-6 EL Weißwein verfeinern.
    4. In kalt ausgespülte Schälchen füllen und mit steif geschlagener Sahne garnieren.



    ** Dessert & Süßes ** leckere Rhabarbergrütze - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 08.06.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 318 (76)
    Eiweiß 0,4 g
    Kohlenhydrate 17,5 g
    Fett 0,1 g


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