Spätzlesalat mit Weißwurscht - Rezept durch Cookies
Hier ist es Spätzlesalat mit Weißwurscht - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Cookies geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Spätzlesalat mit Weißwurscht - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 50 Gramm | Spätzle |
| 1 | Weißwurst |
| 2 | große Radieschen |
| 50 Gramm | Gurke frisch |
| etwas Schnittlauch | |
| 0,5 Teelöffel | Senf |
| 1 Teelöffel | Sommerblütenhonig |
| 1 Teelöffel | Essig |
| Pfeffer | |
| 1 Esslöffel | Öl |
| Salz | |
| Petersilie |
Vorbereitung für Spätzlesalat mit Weißwurscht - Rezept
- Spätzle in Salzwasser ca.10 Minuten kochen. Abgiessen. Topf mit Wasser kochen, vom Herd nehmen und die Weißwurst darin 10 Minuten ziehen lassen. Kalt abschrecken, die Haut entfernen und in Scheiben schneiden. Radieschen waschen, putzen und in Scheiben schneiden. Gurke waschen und in kleine Würfel schneiden.
- Schnittlauch waschen, trocken schütteln und in Röllchen schneiden.1 EL Wasser mit Senf, Honig und Essig verrühren. Mit etwas Pfeffer würzen. Das Öl darunterschlagen. Den Schnittlauch dazugeben.Alles miteinander vermengen und ca. 1 Stunde durchziehen lassen.
- Mit Petersilie garnieren.Dazu Weißbier servieren.
Spätzlesalat mit Weißwurscht - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 23.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 866 (207) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 8,2 g |
| Fett | 18,6 g |
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