Vegetarisches Chilli - Rezept von fleischzahn

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    Folgendes ist Vegetarisches Chilli - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von fleischzahn geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Vegetarisches Chilli - Rezept


    Vegetarisches Chilli - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    500 g Tofu
    1 Zwiebel groß
    2 Karotten
    2 Dosen Kidney-Bohnen
    1 Dose Pizzatomaten
    4 Paprikaschoten eingelegt ohne Schale
    1 Chillischote
    3 Knoblauchzehen
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    1 Dose Mais
    500 ml Tomaten passiert


    ZUBEREITUNG Vegetarisches Chilli - Rezept


    1. Tofu in Scheiben schneiden und zerbröseln.
    2. Zwiebeln, Karotten und Knoblauch würfeln. Paprika in steifen schneiden. Chillischote säubern und entkernen, in streifen schneiden.
    3. In einer Pfanne Öl erhitzen, Tofu, Zwiebeln, Karotten andünsten.
    4. Die Bohnen, den Mais, Paprikastreifen, Pizzatomaten, passierte Tomaten und die Chilli dazugeben. Ca. 45 köcheln lassen.
    5. Mit Knoblauch und Pfeffer evtl noch mit etwas Cayennepfeffer abschnecken. Nochmals ca 15 Minuten ziehen lassen. Wenn man es am nächsten Tag nochmal aufwärmt schmeckt es noch besser.



    Vegetarisches Chilli - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 22.01.2012
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 305 (73)
    Eiweiß 8,4 g
    Kohlenhydrate 2,9 g
    Fett 2,9 g


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