Wurstsalat *Spätsommer* - Rezept By Rosalinde111

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    Hier ist es Wurstsalat *Spätsommer* - Rezept. Dieses Rezept von Rosalinde111 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Wurstsalat *Spätsommer* - Rezept


    Wurstsalat *Spätsommer* - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    250 g Fleischwurst / Stadtwurst
    150 g Emmentaler
    1 große Gemüsezwiebel
    2 Strauchtomaten
    2 gekochte Eier
    Dressing:
    3 EL Balsamico Bianco mit medeteranen Kräutern
    1 EL Sesamöl
    1 EL Petersilie
    Salz, Pfeffer
    2 EL Wasser


    ZUBEREITUNG Wurstsalat *Spätsommer* - Rezept


    1. Zuerst von der Stadtwurst die Haut abziehen, dann in Scheiben und danach in Streifen schneiden..... Emmentaler beim Metzger in Scheiben schneiden lassen dann braucht man den Käse nur noch in Streifen schneiden. Die Gemüsezwiebel schälen, halbieren und in feine Ringe schneiden... Tomaten waschen, halbieren, mit einem Läöffel das Kerngehäuse herauskratzen.... danach in Streifen schneiden. Ich habe die gekochten Eier gleich beim Metzger mitgenommen...Eier schälen und sechsteln..
    2. Alle Salatzutaten außer den Eiern in eine Schüssel geben....
    3. Aus Balsamico, Sesamöl, Petersilie, Wasser, Salz und Pfeffer ein Dressing anrühren... über den Wurstsalat gießen.... gut vermischen... ca 15 Minuten ziehen lassen... und gegebenenfalls nochmals mit Salz und Pfeffer nachwürzen.... Zum Schluss noch mit den gekochten Eiern garnieren... fertig... Guten Appetit...



    Wurstsalat *Spätsommer* - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 23.08.2013
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1297 (310)
    Eiweiß 14,6 g
    Kohlenhydrate 0,5 g
    Fett 28,1 g


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