Weiße Bohnen Eintopf - Rezept von 2010Herford
Hier ist es Weiße Bohnen Eintopf - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von 2010Herford geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Weiße Bohnen Eintopf - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 250 g. | Dose weiße Bohnen |
| 3 Scheibe | Schinken in würfeln |
| 4 | Rote Zwiebeln fein gehackt |
| 1 | Paprika in würfeln |
| 1 | Salz-Dill Gurke fein gehackt |
| 70 g | Tomatenmark |
| 2 | Knoblauchzehe fein gehackt |
| 2 | Lorbeerblätter |
| 700 ml | Gemüsebrühe heiß |
| Salz, Pfeffer, Majoran | |
| 2 EL | Schweineschmalz/-fett |
Vorbereitung für Weiße Bohnen Eintopf - Rezept
- Schmalz in einer Pfanne erhitzen, Zwiebeln darin glasig dünsten. Schinken zufügen und weiter dünsten.
- Paprika, Gurken, Tomatenmark und etwas von der heißen Brühe nacheinander zufügen, gut vermengen, zugedeckt ca. 30 Min. garen lassen.
- Knoblauch, Lorbeerblätter und die restliche Brühe zufügen, umrühren, weiter garen.
- Anschließend die weisen Bohnen untermischen, mit Salz, Pfeffer und Majoran würzen und noch kurz garen lassen. Abschmecken, Fertig.
- Stampfkartoffel in der Tellermitte dekorativ platzieren und mit heißem Bohneneitopf auffüllen.
Weiße Bohnen Eintopf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 02.02.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 305 (73) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 7,7 g |
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