Churros con chocolate - Spanisches Hüftgold- - Rezept von ZARA83

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    Hier ist es Churros con chocolate - Spanisches Hüftgold- - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von ZARA83 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Churros con chocolate - Spanisches Hüftgold- - Rezept


    Churros con chocolate - Spanisches Hüftgold- - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Stück Ei
    125 g Mehl
    225 ml Wasser
    25 g Butter
    1 Messerspitze Backpulver
    Zusätzlich Fett zum ausbacken
    Dazu: Puderzucker und/oder warme Schokosauce


    ZUBEREITUNG Churros con chocolate - Spanisches Hüftgold- - Rezept


    1. 1. Die Butter mit dem Wasser in einem Topf aufkochen.
    2. 2. Topf von der Platte nehmen und das Mehl auf einmal in die noch heiße Flüssigkeit geben.Alles zu einem glatten Teigkloß verrühren.
    3. 3. Dann den Topf noch mal min. 1 Minute auf die heiße Platte, und unter ständigen Rühren den Teig erhitzen.
    4. 4. Nun den Teig in eine Rührschüssel geben und das Ei mit den Knethaken in den Teig einarbeiten.
    5. 5. Wenn der Teig ein bisschen abgekühlt ist das Backpulver einrühren.
    6. 6. Den Teig in einen Spritzbeutel füllen und etwa 12 cm lange "Churros" in der Friteuse oder einem Topf mit heissem Fett goldbraum ausbacken.
    7. 7. Die Churros kurz auf einem Küchenkrep abtropfen und noch warm mit Puderzucker bestäuben.Man kann sie so essen, in Spanien werden sie traditionell mit einer dicken, heißen Schokoladesauce serviert.
    8. Mein Tipp: Ich mach mir einfach ein bisschen Nusspli warm.Schmeckt himmlisch!!!!!



    Churros con chocolate - Spanisches Hüftgold- - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.03.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 686 (164)
    Eiweiß 3,4 g
    Kohlenhydrate 24,3 g
    Fett 5,8 g


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