Schwäbischer Träubleskuchen Rezept durch essensliebhaberin
Folgendes ist Schwäbischer Träubleskuchen Rezept. Dieses Rezept von essensliebhaberin geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Schwäbischer Träubleskuchen Rezept
Zutaten für 6 Personen
| Für den Mürbeteig | |
| 300 gr | Mehl |
| 175 gr | Butter oder Margarine |
| 100 gr | Zucker |
| 2 | Eigelb |
| 1 Beutel | Citroback Dr. Oetker |
| Zutaten zwischen Teig und Belag | |
| 1 | Eigelb |
| 3 EL | Semmelbrösel |
| 50 gr | gemahlene Haselnüsse |
| 1 EL | Zucker |
| Belag | |
| 500 gr | Johannisbeeren |
| 4 | Eiweiß |
| 200 gr | Zucker |
| 150 gr | gemahlene Haselnüsse |
ZUBEREITUNG Schwäbischer Träubleskuchen Rezept
- Eine Springform ausfetten und mit Haselnüssen ausstreuen.Aus den Teigzutaten einen Mürbeteig machen , in die Springform geben , einstechen.
- 1 Ei verquirlen, Teig damit bestreichen.Semmelbrösel, Haselnüsse und Zucker vermischen und auf dem Teig verteilen.15-20 Min bei 175 - 200°C backen.
- Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen.Johannisbeeren und Haselnüsse zum Eiweiß geben , mit dem Teigschaber unterheben und auf dem Kuchen verteilen.Den Kuchen jetzt weitere 30 - 40 Min bei 175 °C fertig backen.
Schwäbischer Träubleskuchen Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 24.05.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1549 (370) |
| Eiweiß | 7,6 g |
| Kohlenhydrate | 80,1 g |
| Fett | 1,6 g |
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