deftige Reispfanne mit geräuchertem Hähnchenfleisch - Rezept von annaundguenni

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    Hier ist es deftige Reispfanne mit geräuchertem Hähnchenfleisch - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von annaundguenni geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für deftige Reispfanne mit geräuchertem Hähnchenfleisch - Rezept


    deftige Reispfanne mit geräuchertem Hähnchenfleisch - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    300 g in Brühe gekochter Reis
    1 geräucherte Hähnchenkeule
    1 Mettenden in Scheiben geschnitten
    1 kleine Dose Erbsen und Wurzeln
    1 kleine Dose Champignons geschnitten
    2 kleine Zwiebeln fein geschnitten
    1 Knoblauchzehe fein geschnitten
    2 EL Tomatenmark
    2 EL Tomaten Ketschup
    125 ml Gemüsebrühe
    Chilli (Cayennepfeffer)
    2 TL Currypulver
    Salz, Öl


    ZUBEREITUNG deftige Reispfanne mit geräuchertem Hähnchenfleisch - Rezept


    1. Die geräucherte Hähnchenkeule entbeinen und in kleine Stücke schneiden.
    2. In einer größeren Pfanne etwas Öl geben das Hähnchenfleisch und die Wurstscheiben darin anbraten, den Knoblauch und die Zwiebeln zugeben bis diese glasig sind. Mit der Brühe ablöschen.das Tomatenmark und den Ketschup zugeben, die abgetropften Champignons und die abgetropften Erbsen und Wurzeln ebenfalls zugeben und unterheben.mit Salz, Cayennepfeffer und Currypulver kräftig abschmecken. Ca. 10 min köcheln lassen bis die Flüssigkeit verkocht ist.



    deftige Reispfanne mit geräuchertem Hähnchenfleisch - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 28.04.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 230 (55)
    Eiweiß 1,7 g
    Kohlenhydrate 6,7 g
    Fett 2,2 g


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