Tomaten-Bulette mit Feta-Creme - Rezept durch Sheeva1960
Folgendes ist Tomaten-Bulette mit Feta-Creme - Rezept. Dieses Rezept von Sheeva1960 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Tomaten-Bulette mit Feta-Creme - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 1 | Brötchen alt |
| 75 ml | Milch |
| 70 gr. | Tomaten eingelegt in Öl |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 250 gr. | Rinderhackfleisch |
| 1 | Ei |
| 2 TL | Oregano getrocknet |
| Salz und Pfeffer | |
| 0,25 Bund | Basilikum |
| 100 gr. | Feta |
| 200 gr. | Crème fraîche |
| 1 EL | Öl |
Vorbereitung für Tomaten-Bulette mit Feta-Creme - Rezept
- Das Brötchen klein würfeln ,in einer Schüssel mit der Milch übergießen .So lange ziehen bis das Brötchen die Milch vollkommen augenommen hat .Tomaten auf Küchenpapier abtropfen lassen ,grob hacken.Knoblauchzehe fein hacken.
- Brötchen ,Hack,Tomaten ,Ei ,Knoblauch ,Oregano,Salz und Pfeffer gründlich miteinander verkneten . Aus der Hackfleischmasse 4 Buletten formen .Das Öl in einerPfanne erhitzen und die Buletten darin von beiden Seiten scharf anbraten .
- Für die Feta-Creme :die Basilikumblätter in feine Streifen schneiden .Feta,Creme-fraiche und Basilikum glatt rühren ,mit Salz und Pfeffer abschmecken .Tomaten-Buletten auf Teller verteilen und mit der Feta-Creme servieren .
Tomaten-Bulette mit Feta-Creme - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.12.2016 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 929 (222) |
| Eiweiß | 10,1 g |
| Kohlenhydrate | 1,7 g |
| Fett | 19,5 g |
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