Milchreis überbacken - Rezept von irsima60

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    Hier ist es Milchreis überbacken - Rezept. Dieses Rezept von irsima60 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.



    Bilder für Milchreis überbacken - Rezept


    Milchreis überbacken - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    0,5 l Milch
    125 g Milchreis
    1 Päckchen Vanillezucker
    50 g Zucker
    1 Ei getrennt
    3 EL Sahne
    2 EL Zucker braun
    2 EL Butter
    Himbeersoße z. B. von Schwartau


    ZUBEREITUNG Milchreis überbacken - Rezept


    1. die milch mit dem zucker und vanillezucker aufkochen.....den reis darin bei kleinster hitze ca. 45 min. aufquellen lassen......ab und zu umrühren.
    2. das eigelb mit der sahne verquirlen...unter den milchreis rühren...eiweiß steif schlagen ....unterheben.
    3. eine große oder mehrere kleine auflaufformen ausfetten....den reis einfüllen und glatt streichen.
    4. braunen zucker drüber streuen und butterflöckchen darauf verteilen.
    5. im vorgeheizten ofen bei 200° umluft.....ca 5 min. überbacken.
    6. Mit der himbeersoße servieren...wer hat, gibt noch frische himbeeren dazu.....ich hatte leider keine mehr im haus.
    7. lasst es euch schmecken!



    Milchreis überbacken - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.06.2010
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 837 (200)
    Eiweiß 3,2 g
    Kohlenhydrate 27,2 g
    Fett 8,6 g


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