Plaaten in den Pann Bratwurst mit Kartoffeln westfälisch - Rezept durch
Hier ist es Plaaten in den Pann Bratwurst mit Kartoffeln westfälisch - Rezept. Dieses Rezept von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Plaaten in den Pann Bratwurst mit Kartoffeln westfälisch - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 | Bratwurst grob/Schweinsbratwurst grob |
| 1 kg | Kartoffeln |
| 200 ml | Sahne |
| Öl, Salz, Mehl, Majoran, Petersilie |
ZUBEREITUNG Plaaten in den Pann Bratwurst mit Kartoffeln westfälisch - Rezept
- Bratwürste in Mehl wenden und in Öl (oder Margarine) anbraten. In einen gut verschließbaren (nicht zu großen) Topf legen. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden, auf die Würste schichten, mit Salz und Majoran würzen, Sahne drübergießen. Im fest versschlossenen Topf dann ca. 30-40 min. garen, mit kleingehackter Petersilie bestreuen und mit grünem oder Gurkensalat
- Gurkensalat servieren. Hört sich vielleicht seltsam an, ist aber wirklich sehr lecker. Es muss nur der Deckel wirklich dicht schließen. Ich habe auch schon mal aus Mehl, Wasser und ein wenig Salz einen Teig gemacht und dann eine dicke Wurst um den Deckel gepreßt. Das ist dann definitiv nach kuzer Zeit dicht, allerdings nachher nicht zum Verzehr geeignet!!!!
Plaaten in den Pann Bratwurst mit Kartoffeln westfälisch - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 464 (111) |
| Eiweiß | 2,0 g |
| Kohlenhydrate | 13,6 g |
| Fett | 5,3 g |
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