Plätzchen: Zimtwaffeln a la Mama - Rezept von Lady-Foxy
Hier ist es Plätzchen: Zimtwaffeln a la Mama - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Lady-Foxy geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Plätzchen: Zimtwaffeln a la Mama - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 g | Mehl |
| 40 g | Zimt gemahlen |
| 4 | Eier Gr. L |
| 250 g | Butter weich |
| 250 g | Zucker |
Vorbereitung für Plätzchen: Zimtwaffeln a la Mama - Rezept
- Butterund Zucker mit dem Handrührgerät schaumig rühren. Eier nacheinander zugeben und unterrühren. Mehl und Zimt einrühren. Wenn nötig mit den Knethaken weiterrühren.
- Den Teig über Nacht kalt stellen.
- Am nächsten Tag dann kleine Kugeln formen und im Zimtwaffeleisen jeweils 1 Teigkugel auf ein Waffelfeld legen, Das Waffeleisen schließen und die Zimtwaffeln abbacken bis das Waffeleisen grünesLicht gibt.
- Die Waffelplatte mit HIlfe von 2 Holtpfannenwendern auf ein Holzbrett und die Waffeln teilen.
Plätzchen: Zimtwaffeln a la Mama - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.12.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1888 (451) |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Kohlenhydrate | 61,1 g |
| Fett | 20,6 g |
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