Spanferkel Wir haben uns mit den Nachbarn mal was gegönnt,oder unser eigenes Oktoberfest - Rezept durch puigera
Hier ist es Spanferkel Wir haben uns mit den Nachbarn mal was gegönnt,oder unser eigenes Oktoberfest - Rezept. Dieses Rezept von puigera geschrieben und kann für 25 Portionen serviert werden.
Spanferkel Wir haben uns mit den Nachbarn mal was gegönnt,oder unser eigenes Oktoberfest - Rezept
Zutaten für 25 Personen
| 30 Kg | Spanferkel |
| Öl | |
| 2 FL. | Bier |
| Buchenholz und Holzkohle | |
| Verschiedene Salate | |
| Baguettes |
Vorbereitung für Spanferkel Wir haben uns mit den Nachbarn mal was gegönnt,oder unser eigenes Oktoberfest - Rezept
- Das Ferkel beim Schlachter vorbestellen.Dieser nimmt es aus und würzt es auch,wenn man es möchte!!
- Das Ferkel auf den Spieß befestigen.Den grill schon mal anfeuern!
- Den Spieß auf den Grill geben und 6-7 Stunden grillen!!Öfters mit Öl einpinseln! Die letzte Stunde immer wieder mit Bier begiessen für eine knusprige Kruste.
Spanferkel Wir haben uns mit den Nachbarn mal was gegönnt,oder unser eigenes Oktoberfest - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 18.09.2012 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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