Weihnachtsgebäck : Gefüllte Walnuss - Herzen ! ! - Rezept geschrieben von GINA-ANNA
Folgendes ist Weihnachtsgebäck : Gefüllte Walnuss - Herzen ! ! - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Weihnachtsgebäck : Gefüllte Walnuss - Herzen ! ! - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| Teig : | |
| 350 g | Mehl gesiebt |
| 150 g | Walnüsse grob gemahlen |
| 120 g | Puderzucker |
| 1 Stk. | Ei |
| 1 Stk. | Eigelb |
| 140 g | Butter zimmerwarm |
| 1 Prise | Salz grob |
| 1 Esslöffel | eigenen Vanillezucker |
| eigene Herstellung ! | |
| 150 g | Kirschgelee |
| aufkochen mit : | |
| 2 cl | Strohrum |
| Puderzucker | |
| Hagelzucker | |
ZUBEREITUNG Weihnachtsgebäck : Gefüllte Walnuss - Herzen ! ! - Rezept
- Mehl auf die Arbeitsplatte sieben.
- Restliche Zutaten zugeben, rasch durchkneten.In Folie wickeln und ca 1 Std. kühlen.
- Mehl auf die Arbeitsplatte geben, Teig darüber , mit Folie abdecken, ausrollen Herzen ausstechen.
- In die Hälfte der Herzen eine Rundung mit ( z.B. Torten- Tülle ) ausstechen.Ich habe auch einige Ringe gemacht.
- Auf ein Blech mit Backpapier ausgelegt setzen.
- Plätzchen ohne Loch mit Kondensmilch bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.Können aber auch nach dem Backen mit Puderzucker bestreut werden.Ich habe einige ganze Plätzchen auch gefüllt.
- Bei 170 °C ca. 12 - 15 Min. backen.Die Plätzchen mit Loch nun gleich mit Puderzucker betreuen.auskühlen lassen !
- Das Gelee mit dem Rum erhitzen über Wasserbad.Die ganzen Plätzchen damit bestreichen, das mit Loch aufsetzen.
- das Kirschgelee oder Johannisbeere nur erhitzenund auf die Plätzchen streichen.
- Dies sind Plätzchen für Geduldige Leute, bis an das Mittelteil so gefunden hat, dass alles passtist etwas Zeit erforderlich.
Weihnachtsgebäck : Gefüllte Walnuss - Herzen ! ! - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | mittel |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.12.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2047 (489) |
| Eiweiß | 7,7 g |
| Kohlenhydrate | 48,8 g |
| Fett | 28,8 g |
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