Bester Ketchup ala Tina - Rezept Von Einsendungen sTinsche

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    Folgendes ist Bester Ketchup ala Tina - Rezept. Dieses Rezept von sTinsche geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.



    Bilder für Bester Ketchup ala Tina - Rezept


    Bester Ketchup ala Tina - Rezept


    Zutaten für 1 Personen
    1 Kg Tomaten
    0,5 Bund frische Kräuter oder TK z.B. Oregano, Thymian, Basilikum...
    1 Zwiebel
    2 Zehen Knoblauch
    4 EL Olivenöl
    6 EL flüssiger Honig
    150 g Tomatenmark
    6 EL Essig
    Salz, Pfeffer, wer will Knoblauchpfeffer


    Vorbereitung für Bester Ketchup ala Tina - Rezept


    1. Tomaten waschen, grob würfeln. Kräuter waschen und trockenschütteln.
    2. Zwiebel und Knoblauch schälen, würfeln/auspressen.Öl in einem Topf erhitzen und beides kurz anrösten.Honig mit den Tomaten und Kräutern zugeben. Zugedckt bei mittlerer Hitze ca. 20 Min. köcheln.
    3. Tomatenmischung durch ein Sieb/flotte Lotte streichen.Mit Tomatenmark und Essig verrühren und im offenen Topf nochmal ca. 20 Min.etwas eindicken.
    4. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpfeffer würzen und sofort in eine oder zwei ausgespülte Flaschen füllen, verschließen und ca. 5 Min. kopfüber hinstellen.
    5. Hält 2-3 Monate im Kühlschrank!



    Bester Ketchup ala Tina - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.03.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 339 (81)
    Eiweiß 1,0 g
    Kohlenhydrate 2,5 g
    Fett 7,3 g


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