Hackmuffins in Speck gewickelt - Rezept von Pastapabst

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    Hier ist es Hackmuffins in Speck gewickelt - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Pastapabst geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Hackmuffins in Speck gewickelt - Rezept


    Hackmuffins in Speck gewickelt - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    200 g Bacon
    600 g Hackfleisch gemischt
    2 Zwiebeln
    1 Ei
    1 Brötchen alt
    Salz und Pfeffer
    Kräuter der Provence
    Paprika
    Petersilie gehackt


    ZUBEREITUNG Hackmuffins in Speck gewickelt - Rezept


    1. 1 Minimuffinform, 24er1 Piccantiform, 12er
    2. Den Backofen auf 190° Umluft vorheizen.
    3. Die Muffinformen mit jewelis 1 halben Streifen Speck auslegen. Das Brötchen in Wasser oder einer Milchmischung einweichen, herausnehmen und gut ausdrücken. Die Zwiebeln pellen und ganz fein würfeln.
    4. Aus der Hackmasse mit dem Ei und den restlichen Zutaten eine geschmeidige Masse mischen.
    5. Jeweils eine etwa Golfball große Kugel in die Vertiefungen des Muffinbleches legen und die Speckschieben darüber legen.
    6. Im heißen Ofen etwa 25 Minuten backen.



    Hackmuffins in Speck gewickelt - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 04.07.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1348 (322)
    Eiweiß 16,8 g
    Kohlenhydrate 0,3 g
    Fett 28,6 g


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