Käsesuppe mit Krabben - Rezept von Kuechenjunge26629

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    Folgendes ist Käsesuppe mit Krabben - Rezept. Dieses Rezept von Kuechenjunge26629 geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für Käsesuppe mit Krabben - Rezept


    Käsesuppe mit Krabben - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Stk. Zwiebel
    1 EL Margarine
    0,75 Liter Gemüsebrühe
    1 Schale Sahneschmelzkäse
    4 EL Weißwein
    100 Gramm Krabbenfleisch
    2 EL Dill
    25 Gramm Mehl
    Bedarf Salz u.Pfeffer, Muskat


    Vorbereitung für Käsesuppe mit Krabben - Rezept


    1. Vorbereitung:Die Zweibeln feinhacken und glasig andünsten. Das Mehl darüberstäuben und durchschwitzen lassen und mit 1/4 Liter Brühe ablöschen.
    2. Zubereitung:Den Sahnefrischkäse darin schmelzen lassen. Die restliche Gemüsebrühe zufügen und die Suppe aufkochenlassen. Mit den Gewürzen und dem Wein pikant abschmecken.Anstelle des Weines kann auch mit Zitronensaft abgeschmeckt werden.Die Krabben kurz in der Suppe erwärmen.
    3. Servieren:Die Suppe in Tassen oder tiefen Tellen anrichten und mit dem Dill bestreut servieren.Hierzu kann gerne auch einfaches Brot oder Baguett gereicht werden.



    Käsesuppe mit Krabben - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 16.12.2017
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 221 (53)
    Eiweiß 0,6 g
    Kohlenhydrate 2,7 g
    Fett 3,6 g


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