Hähnchen - Nuggets a' la Piccata milanese ... - Rezept von Cookies

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    Bilder für Hähnchen - Nuggets a' la Piccata milanese ... - Rezept


    Hähnchen - Nuggets a' la Piccata milanese ... - Rezept


    Zutaten für 2 Personen
    Rosmarin - Kartoffeln
    400 Gramm Kartoffeln
    Olivenöl
    Pfeffer und Salz
    2 Stängel Rosmarin frisch
    Hähnchen - Nuggets a' la Piccata milanese
    5 Hähncheninnenfilets
    1 Ei
    Semmelbrösel
    Grana Padano gerieben
    Pfeffer und Salz
    Fett zum Braten


    Vorbereitung für Hähnchen - Nuggets a' la Piccata milanese ... - Rezept


    1. Rosmarin - Kartoffeln
    2. Kartoffeln schälen, waschen, vierteln. In einer Schüssel mit Olivenöl vermengen. Mit Salz und Pfeffer kräftig würzen.
    3. Auf einem gefetteten Backblech verteilen. Rosmarin waschen, trockenschütteln. Rosmarinnadeln abzupfen und auf den Kartoffeln verteilen. Im Backofen bei 170 Grad ca. 30 Minuten backen. Zwischendurch wenden.
    4. Fleisch waschen, mit Küchenpapier abtrocknen, in Stücke schneiden.
    5. Ei verquirlen. Semmelbrösel mit Parmesan vermengen (1/4 Semmelbrösel, 3/4 Parmesan), mit Pfeffer und Salz würzen.
    6. Fett im Tiegel erhitzen. Das Fleisch zuerst in Ei danach in der Panade wenden. Von beiden Seiten braten.
    7. Nuggets zusammen mit den Rosmarin - Kartoffeln auf Tellern anrichten.



    Hähnchen - Nuggets a' la Piccata milanese ... - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 29.07.2016
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 293 (70)
    Eiweiß 1,9 g
    Kohlenhydrate 15,0 g
    Fett 0,0 g


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