Panierter Bauch mit gedünsteten Zucchini - Rezept durch
Hier ist es Panierter Bauch mit gedünsteten Zucchini - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Panierter Bauch mit gedünsteten Zucchini - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 6 Scheiben | Schweinebauch |
| 2 | Eier |
| Semmelbrösel | |
| Fett zum Braten | |
| 1 große | Zucchini |
| 1 Eßl. | Margarine zum andünsten |
| Brühwürfel | |
| 1 Eßl. | Margarine für die Einbrenne |
| 1 Eßl. | Mehl für die Einbrenne |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Teel. | Butter |
ZUBEREITUNG Panierter Bauch mit gedünsteten Zucchini - Rezept
- Schweinebauch salzen und pfeffern. In verquiltem Ei und anschließend in Semmelbröseln wenden.In der Pfanne von beiden Seiten braten.Zucchini grob hobeln. Margarine im Topf schmelzen und Zucchini darin ein wenig andünsten. Mit wenig Wasser aufgießen, salzen und kurz köcheln lassen. Sollte schon noch Biß haben. Für die Einbrenne (Mehlschwitze) Margarine schmelzen lassen und Mehl dazu geben. Sollte sie zu festsein noch etwas Fett dazu. Leicht bräunen lassen und zum Gemüse geben. Mit Brühwürfel abschmecken.Nun schnell noch das Löffelchen Butter unterrühren. Kurz noch mal aufkochen lassen. Bei mir gabs Salzkartoffel dazu.
Panierter Bauch mit gedünsteten Zucchini - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 31.10.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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