Salat der Saison mit gebackenem Ziegenkäse, Birne und Walnuss (Vorspeise Christian Polanc) - Rezept Gesendet von Das perfekte Promi Dinner

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    Folgendes ist Salat der Saison mit gebackenem Ziegenkäse, Birne und Walnuss (Vorspeise Christian Polanc) - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Das perfekte Promi Dinner geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



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    Salat der Saison mit gebackenem Ziegenkäse, Birne und Walnuss (Vorspeise Christian Polanc) - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    1 Birne
    100 gr. Ziegenkäse
    Walnüsse
    Butter
    Feldsalat
    Honig
    Dressing
    4 EL Öl
    1 EL Balsamico-Essig
    4 Stk. Himbeeren
    Salz
    Pfeffer


    ZUBEREITUNG Salat der Saison mit gebackenem Ziegenkäse, Birne und Walnuss (Vorspeise Christian Polanc) - Rezept


    1. Die Birne in Scheiben schneiden und die Walnüsse grob hacken. Beides in etwas Butter 5 Minuten braten.
    2. Den Ziegenkäse mit Honig überdecken und bei 150 Grad ca. 5-7 Minuten backen.
    3. Dann den Feldsalat putzen, trocken und schleudern. Alle Zutaten für das Dressing miteinander verquirlen und den Salat damit vermengen. Die Birnenscheiben, Nüsse auf den Salat geben und den Ziegenkäse zuletzt über den Salat platzieren. Wer es noch süßer mag, kann ein wenig Honig über den Salat geben oder mit Balsamicoessig verfeinern.



    Salat der Saison mit gebackenem Ziegenkäse, Birne und Walnuss (Vorspeise Christian Polanc) - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 26.02.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 2181 (521)
    Eiweiß 7,0 g
    Kohlenhydrate 0,4 g
    Fett 55,2 g


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