Kochen: Gelbe Linsen-Porree-Suppe - Rezept Gesendet von rainbow3

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    Bilder für Kochen: Gelbe Linsen-Porree-Suppe - Rezept


    Kochen: Gelbe Linsen-Porree-Suppe - Rezept


    Zutaten für 3 Personen
    100 g Linsen gelb
    2 Stück Porree frisch
    1 cm Ingwer frisch
    1 TL Currypulver gelb
    1 Prise Kümmel gemahlen
    1 Prise Kreuzkümmel gemahlen
    Pul Biber
    1 Liter Gemüsebrühe
    Öl


    Vorbereitung für Kochen: Gelbe Linsen-Porree-Suppe - Rezept


    1. Porree putzen und in Ringe schneiden.
    2. Öl in einem Topf erhitzen, Porree darin andünsten. Ingwer fein reiben, zusammen mit den anderen Gewürzen zum Porree geben und kurz mitdünsten.
    3. Nun Gemüsebrühe und Linsen dazugeben, aufkochen und bei niedrigster Hitze mit Deckel ca. 10 Minuten köcheln lassen.



    Kochen: Gelbe Linsen-Porree-Suppe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 03.02.2015
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 213 (51)
    Eiweiß 2,5 g
    Kohlenhydrate 5,5 g
    Fett 2,0 g


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