Weihnachtsgebäck : Haferflocken Karamell Plätzchen ca. 45 Stück - Rezept durch GINA-ANNA
Folgendes ist Weihnachtsgebäck : Haferflocken Karamell Plätzchen ca. 45 Stück - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von GINA-ANNA geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Weihnachtsgebäck : Haferflocken Karamell Plätzchen ca. 45 Stück - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 2 Stk. | Eiweiß |
| 1 Prise | Salz grob |
| 100 g | Zucker |
| Für Krokant : | |
| 3 Esslöffel | Zucker |
| 60 g | Haferflocken grob |
| 0,5 Teelöffel | Zimt gemahlen |
| 1 Teelöffel | Kakaopulver schwach entölt |
| 1 Prise | Biozitronenabrieb |
| 1 Prise | Orangenabrieb |
| 2 Esslöffel | Rosinen |
| Zuckerperlen | |
ZUBEREITUNG Weihnachtsgebäck : Haferflocken Karamell Plätzchen ca. 45 Stück - Rezept
- Zucker in eine heiße Pfanne geben zum schmelzen bringen, wenn's beginnt Haferflocken zugeben, gut rühren. Achten ,dass sie gold bleiben.
- Gleich auf einem teller geben zum abkühlen .
- Eiweiß mit Salz steif schlagen.
- Zucker einrießeln lassen.
- Zimt und Kakaopulver ein sieben, unterheben.Ztronen - Orangenabrieb zufügen.
- abgekühlten Krokant zerbröseln, zugeben, untermischen.
- Rosinen (wer mag ) zugeben.
- Mit 2 Teelöffel kleine Häufchen auf Backpapier ausgelegtes Blech geben.Nach Wunsch verzieren.Backen bei 130 °C ca. 45 Min.
Weihnachtsgebäck : Haferflocken Karamell Plätzchen ca. 45 Stück - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 17.09.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1507 (360) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 84,4 g |
| Fett | 1,0 g |
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