Chinakohlsalat mit Mandarinen und Haselnüssen - Rezept geschrieben von Ahrtaler
Folgendes ist Chinakohlsalat mit Mandarinen und Haselnüssen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Ahrtaler geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Chinakohlsalat mit Mandarinen und Haselnüssen - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 | Chinakohl frisch |
| Meersalz aus der Mühle | |
| bunter Pfeffer aus der Mühle etwas Zucker | |
| Salatkräuter | |
| 0,5 Dose | Mandarinen |
| 3 EL | Mandarinensaft |
| 4 EL | Rapsöl |
| 3 EL | Balsamico Bianco |
| 5 EL | Milch oder Sahne |
| 3 EL | gemahlene Haselnüsse |
ZUBEREITUNG Chinakohlsalat mit Mandarinen und Haselnüssen - Rezept
- Chinakohl in feine Streifen schneiden, waschen und gut abtropfen lassen evt. in der Salatschleuder trocknen.
- Salz, Pfeffer, Zucker und Salatkräuter in eine Schüssel geben. Die Mandarinen abschütten (Saft auffangen), ein oder zwei mal durchschneiden und mit in die Schüssel geben. Saft, Öl, Essig, Milch und die Haselnüsse dazu geben und gut verrühren.
- Den Chinakohl dazu und alles gut vermischen.
Chinakohlsalat mit Mandarinen und Haselnüssen - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 13.01.2017 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1335 (319) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,2 g |
| Fett | 34,0 g |
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