Gemüse-Spießchen vom Grill - Rezept durch mimi
Hier ist es Gemüse-Spießchen vom Grill - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von mimi geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gemüse-Spießchen vom Grill - Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | Zwiebeln |
| 100 g | Bacon-Scheiben |
| 0,5 | Paprika gelb |
| 0,5 | Paprika grün |
| 0,5 | Paprika rot |
| 2 Esslöffel | Öl |
| 1 Esslöffel | Zitronensaft frisch gepresst |
| 2 Teelöffel | Grillgewürz-Mischung ** |
| Chiliflocken | |
| Holzspieße gewässert |
Vorbereitung für Gemüse-Spießchen vom Grill - Rezept
- Die Zwiebeln schälen, vierteln und anschließend in einzelne Häute (oder zweier Häute) zerpflücken.
- Baconscheiben quer in vier Teile schneiden.
- Paprika waschen, Kerne und helle Innenhäute entfernen und das Gemüse in grobe Stückeschneiden. Dann die Zwiebeln, Bacon und Paprika abwechselnd locker auf die Holzspieße stecken.
- Für die Marinade das Öl mit Zitronensaft und der Grillgewürz-Mischung verrühren und dieGemüse-Spieße damit einpinseln. Ich habe dann noch ein paar Chiliflocken drübergepriselt, weilwir´s gerne scharf mögen.
- Die Marinade eine halbe Stunde lang einwirken lassen und die Spieße dann grillen, bis sie appetitlich gebräunt sind.
- Ich habe meine Gemüse-Spießchen heute mit Ofenkartoffeln und einem Kräuter-Dip serviert.
- ** Das Rezept für mein Grillgewürz steht hier:Gewürze: Mischung für Grillgut
Gemüse-Spießchen vom Grill - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 12.06.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2549 (609) |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 65,8 g |
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