Johannisbeerkuchen leicht - Rezept geschrieben von Brutzlere
Folgendes ist Johannisbeerkuchen leicht - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Brutzlere geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.
Johannisbeerkuchen leicht - Rezept
Zutaten für 6 Personen
| 1 Stück | Mürbeteig siehe Kochbuch |
| Belag | |
| 750 Gramm | Johannisbeeren rot - abgezupft |
| 175 Gramm | Zucker |
| 150 Gramm | Mandeln gemahlen |
| 5 Stück | Eier Freiland |
| 1 Prise | Salz |
ZUBEREITUNG Johannisbeerkuchen leicht - Rezept
- Mürbeteig aus meinem Kochbuch zubereiten.Die Johannisbeeren waschen, gut abtropfen lassen und die Beeren dann mit einer Gabelvom Stiel abziehen.
- Die Eier trennen. Eigelbe mit Zucker cremig rühren und die gemahlenen Mandeln und die Johannisbeeren vorsichtig einrühren.Eiweiß mit einer Prise Salz zu seif schlagen und unter die Beerenmasse heben.
- Mürbeteig ausrollen und eine gefettete und mehlierte Springform damit auslegen.Den Rand mit einem Teigrädchen gleichmäßig abnehmen und die Beerenmassedarauf verteilen.
- Bei 180 Grad Ober-Unterhitze ca. 50 - 60 Minuten backen.Aus dem Backofen nehmen und abkühlen lassen.
Johannisbeerkuchen leicht - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 29.06.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 2022 (483) |
| Eiweiß | 10,9 g |
| Kohlenhydrate | 55,5 g |
| Fett | 24,1 g |
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