BiNe` S ZWIEBELBROT - Rezept durch Bine13100
Folgendes ist BiNe` S ZWIEBELBROT - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Bine13100 geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
BiNe` S ZWIEBELBROT - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 250 Gramm | Dinkelmehl |
| 250 Gramm | Vollkornweizenmehl |
| 250 ml | Wasser |
| 1 Würfel | Hefe |
| 1 Teelöffel | Salz |
| 0,5 Teelöffel | Pfeffer |
| 200 Gramm | Zwiebel |
Vorbereitung für BiNe` S ZWIEBELBROT - Rezept
- Zwiebel würfeln & im heissen Fett glasig anbräunen.
- Hefewürfel in 250 ml lauwarmen Wasser verrühren.
- Mehl, Salz & Pfeffer verrmischen & nanch & nach das Wasser - Hefegemisch mit den Knethaken reinrühren. Zuletzt die Zwiebelwürfel mit untermischen.
- Teig darf nicht mehr an den Knethaken kleben bleiben.
- Teig für ca. 45 min. mit dem Handtuch abdecken & ruhen lassen.
- Teig nochmals mit den Händen durchkneten, zu einem Laib formen & in eine mit Backpapier ausgelegte Brotform legen. Teig nochmals abdecken & eine Stunde ruhen lassen.
- Das Zwiebelbrot bei 180 Grad ca. 45 min. backen.
BiNe` S ZWIEBELBROT - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 14.09.2015 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 544 (130) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 27,0 g |
| Fett | 0,4 g |
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