Hackfleisch-Lollis vom Grill - Rezept von Mariposa
Hier ist es Hackfleisch-Lollis vom Grill - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Mariposa geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hackfleisch-Lollis vom Grill - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 500 gr | Hackfleisch gemischt (oder beliebiges anderes Hack) |
| 1 | Ei |
| 1 | Semmel (am Besten vom Vortag) |
| ½ Glas | Knoblauch-Bruschetta |
| 8 EL | Petersilie (getrocknet oder frisch) |
| 2 TL | Majoran |
| Salz | |
| Zitronenpfeffer | |
| 1 EL | 7-Pfeffer-Gewürz (verwendet Andrea1607 in sehr vielen Gerichten) |
| 1 kleine | Zwiebel |
| ================================= | |
| Außerdem werden noch benötigt: | |
| 10 Stück | Schaschlik-Spieße |
ZUBEREITUNG Hackfleisch-Lollis vom Grill - Rezept
- Die Semmel in Scheiben schneiden und im lauwarmen Wasser weichen lassen. Die Schaschlik-Spieße in Wasser legen. (damit sie beim Grillen nicht verbrennen) Die Zwiebel sehr fein würfeln.
- Die geweichte Semmel ausdrücken und zusammen mit dem Hackfleisch in eine Schüssel geben. Die Zwiebel und die Knoblauch-Bruschetta sowie alle Gewürze dazugeben.Alles gut miteinander vermengen und mindestens eine halbe Stunde durchziehen lassen.
- Aus einer kleinen Portion nun ein längliches Pflanzerl formen (siehe Foto),den Schaschlik-Spieß hineinstecken
- Mit einer Gabel nun unterstützend unter das Hackfleischpflanzerl gehen und dieses so auf den Grillrost legen und gut bräunen lassen.
- Wer kein 7-Pfeffer-Gewürz bekommt, der kann ersatzweise Piment gemahlen und eine kleine Prise Zimt verwenden.
Hackfleisch-Lollis vom Grill - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 07.04.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 37 (9) |
| Eiweiß | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 1,4 g |
| Fett | 0,2 g |
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