Nudeln mit Ricotta-Pilz-Sauce nach meiner ART - Rezept geschrieben von Florinda
Folgendes ist Nudeln mit Ricotta-Pilz-Sauce nach meiner ART - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Florinda geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Nudeln mit Ricotta-Pilz-Sauce nach meiner ART - Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 300 gr. | Nudeln |
| 250 gr. | Ricotta |
| 200 gr. | Champignons |
| 1 kleine | Zwiebel |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Petersilie gehackt | |
| Muskatnuss | |
| Milch |
ZUBEREITUNG Nudeln mit Ricotta-Pilz-Sauce nach meiner ART - Rezept
- Nudeln - ich habe von Buitoni die "Riccioli" genommen - bissfest kochen.
- Zwiebel klein schneiden und in Butter glasig dünsten. Die in Scheiben geschnittenen Champignons zufügen und mit Salz und Pfeffer würzen. Weiter dünsten.
- Ricotta mit einigen Löffeln Milch glatt rühren und dazugeben. Mit Muskatnuss abschmecken. Erwärmen - nicht kochen! Petersilie zufügen. Die Sauce mit den Nudeln vermengen und servieren.
Nudeln mit Ricotta-Pilz-Sauce nach meiner ART - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 09.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 665 (159) |
| Eiweiß | 8,7 g |
| Kohlenhydrate | 11,6 g |
| Fett | 8,4 g |
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