Pflaumen-Torteletts mit Vanillepudding-Füllung - Rezept von lilly-sue
Folgendes ist Pflaumen-Torteletts mit Vanillepudding-Füllung - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von lilly-sue geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Pflaumen-Torteletts mit Vanillepudding-Füllung - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| Teig | |
| 150 Gramm | Mehl |
| 0,5 TL | Weinsteinbackpulver |
| 50 Gramm | Zucker |
| 1 | Ei |
| 50 Gramm | Margarine |
| Füllung | |
| 250 ml | Milch |
| 200 ml | Pflaumensaft |
| 2 EL | Speisestärke |
| 1 | Vanilleschoten |
| 1 | Bio-Eigelb |
| Belag | |
| 1 | Pflaumen Konserve 600gramm |
| 2 EL | Vanillepuderzucker |
ZUBEREITUNG Pflaumen-Torteletts mit Vanillepudding-Füllung - Rezept
- Alle Zutaten für den Teig verkneten und in den 4 kleinen gefetteten Tortelett-Formen verteilen und andrücken. 10 min bei 150°C und Umluft backen.
- Milch mit dem Saft mit der Vanilleschote und dem Mark erwärmen. Speisestärke einrühren und aufkochen.Eigelb einrühren und von der Kochstelle nehmen.
- In die Torteletts 4 EL Pudding einfüllen und mit den Pflaumen belegen. Weitere 20 min bei der gleichen Temperatur backen.
- Nach dem Abkühlen die Torteletts aus der Form lösen und und mit Vanille-Puderzucker bestreuen.
Pflaumen-Torteletts mit Vanillepudding-Füllung - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 05.06.2013 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1088 (260) |
| Eiweiß | 4,0 g |
| Kohlenhydrate | 43,6 g |
| Fett | 7,5 g |
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