Bulgursalat mit Bulgur und Blattpetersilie durch Rezepte-Videos
Folgendes ist Bulgursalat mit Bulgur und Blattpetersilie. Dieses einfache Rezept wird von Rezepte-Videos geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Bulgursalat mit Bulgur und Blattpetersilie
Zutaten für 4 Personen
| 100 g | Bulgur |
| 50 g | Blattpetersilie |
| 2 Stk. | Tomaten |
| 1 Stk. | Gurke |
| 2 Stk. | Frühlingszwiebeln |
| 2 EL | Minze frisch |
| 80 ml | Olivenöl |
| 4 EL | Limettensaft |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle |
Vorbereitung für Bulgursalat mit Bulgur und Blattpetersilie
- Bulgur mit einem TL Salz in kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Nach Packungsangabe garen.
- Die Blattpetersilie und die Minze hacken, Tomaten und Gurke würfeln. Die Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden.
- Alle Salatzutaten in eine Schüssel geben, den abgekühlten Bulgur dazugeben. Olivenöl und Limettensaft hinzufügen. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen. Alles gut miteinander vermischen und kurz ziehen lassen.
Bulgursalat mit Bulgur und Blattpetersilie - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 10.07.2018 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1230 (294) |
| Eiweiß | 3,6 g |
| Kohlenhydrate | 20,8 g |
| Fett | 21,6 g |
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