gefüllte Aubergine.. - Rezept By Sascha-kocht

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    Folgendes ist gefüllte Aubergine.. - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Sascha-kocht geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.



    Bilder für gefüllte Aubergine.. - Rezept


    gefüllte Aubergine.. - Rezept


    Zutaten für 4 Personen
    4 Stück Aubergine frisch
    480 gr. Hackfleisch gemischt
    4 Stück Tomaten frisch
    4 Stück Knoblauchzehen gehackt
    Oregano frisch
    Chili getrocknet
    Salz
    Pfeffer aus der Mühle schwarz
    4 Stück Zwiebel gehackt
    Kräuter nach Geschmack zum darüber streuen


    Vorbereitung für gefüllte Aubergine.. - Rezept


    1. Hackfleisch scharf anbraten.. gehackte Zwiebel ..und Knobi dazu geben .. ca. 20 Minuten braten lassen..
    2. Aubergine mit einem scharfen Messer aushöhlen.. die Reste Fruchtfleisch.. ins Gehackte geben.. Tomaten mir rein geben.. mit Salz .. und Pfeffer würzen.. noch ein wenig Chili rein.. Nun die Kräuter rein geben..
    3. Die ausgehöhlten Auberginen mit dem Hackfleischgemisch füllen.. in einer Pfanne .. bei geringer Hitze .. ca.. 8 Minuten garen lassen..
    4. Auf Teller geben.. und servieren..Guten Hunger!!!!



    gefüllte Aubergine.. - Rezept - Rezept Infos


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit keine Angabe
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 15.07.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 937 (224)
    Eiweiß 19,4 g
    Kohlenhydrate 0,1 g
    Fett 16,4 g


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