Himbeer-Trifle mit karamellisierten Früchten - Rezept von Das perfekte Dinner

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    Hier ist es Himbeer-Trifle mit karamellisierten Früchten - Rezept. Dieses Rezept von Das perfekte Dinner geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.



    Bilder für Himbeer-Trifle mit karamellisierten Früchten - Rezept


    Himbeer-Trifle mit karamellisierten Früchten - Rezept


    Zutaten für 5 Personen
    100 gr. Baiser
    1 Schale Himbeeren frisch
    2 cl Himbeergeist
    200 gr. TK Himbeeren
    1 EL Zucker
    2 Prisen Vanillezucker
    2 Prisen Zitronen-Abrieb
    150 ml Sahne
    1 Stk. Apfel
    1 Bd Minze


    Vorbereitung für Himbeer-Trifle mit karamellisierten Früchten - Rezept


    1. Das Baiser zunächst grob zerstoßen. Die Sahne zusammen mit Vanillezucker, Zucker und Zitronenabrieb steif schlagen. Die TK Himbeeren währenddessen mit Hilfe von etwas Himbeergeist antauen lassen.
    2. Nun die Sahne in Gläser geben, darüber ein wenig Baiser streuseln und als nächste Schicht die angetauten Himbeeren darauf verteilen. Folgend mit einer weiteren Schicht Sahne auffüllen, wieder Baiser darüber geben und nun mit den frischen Himbeeren dekorieren.
    3. Den Apfel entkernen und in kleine Stücke schneiden. Dann mit etwas Zucker in einer Pfanne anbraten und karamellisieren lassen. Noch zuletzt in die Gläser geben und jeweils mit einem Blatt Minze dekorieren.



    Himbeer-Trifle mit karamellisierten Früchten - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 13.12.2011
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1281 (306)
    Eiweiß 3,1 g
    Kohlenhydrate 36,0 g
    Fett 14,9 g


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