Ananas-Mango-Konfitüre - Rezept von Forny
Folgendes ist Ananas-Mango-Konfitüre - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Forny geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Ananas-Mango-Konfitüre - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 2 | kleine Mangos |
| 1 | Ananas |
| 1 | walnussgroßes Stück Ingwer |
| 2 P | Vanillezucker |
| 1 kg | Gelierzucker 1 : 1 |
ZUBEREITUNG Ananas-Mango-Konfitüre - Rezept
- Mangos schälen und in Spalten vom Stein schneiden. Das Fruchtfleisch würfeln. Ananas putzen, schälen und vierteln. Harten Strunk herausschneiden und das Fruchtfleisch würfeln. Ingwer schälen und durch eine Knoblauchpressse drücken.
- Insgesamt 1 kg Fruchtfleisch abwiegen. Mango und Hälfte der Ananas pürieren. Püree, Ananaswürfel, Ingwer, Vanille,- und Gelierzucker in einem großen Topf aufkochen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. In vorbereitete Gläser füllen, verschließen und ca. 5 Minuten auf den Deckel stellen, dann wieder umdrehen und auskühlen lassen.
Ananas-Mango-Konfitüre - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 08.08.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | - |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | - |
| Fett | - |
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