Gefüllte Zucchini mit Hirse Rezept geschrieben von schneckenkind08
Hier ist es Gefüllte Zucchini mit Hirse Rezept. Dieses Rezept von schneckenkind08 geschrieben und kann für 2 Portionen serviert werden.
Gefüllte Zucchini mit Hirse Rezept
Zutaten für 2 Personen
| 2 | runde Zucchini |
| 1 Tasse | Hirse |
| 2 Tasse | Gemüsebrühe |
| 6 | Champignons |
| 2 | Knoblauchzehen |
| 6 | getrocknete Tomaten |
| 200 ml | Hafersahne |
| 100 ml | Gemüsebrühe |
| 3 EL | Café de Paris Gewürz |
Vorbereitung für Gefüllte Zucchini mit Hirse Rezept
- Die Zucchini in 2 Hälften Teilen und die Kerne entfernen. In eine Auflaufform legen.
- Getrocknete Tomaten in feine Streifen schneiden. Hirse mit 2 Tassen Gemüsebrühe aufkochen und Tomaten hinzufügen. Ca. 20 Min. leise köcheln lassen.
- Champignons würfeln und unter die heiße Hirse rühren. Hirse in die ausgehöhlten Zucchinihälften füllen.
- Hafersahne mit Gemüsebrühe und dem Café de Paris Gewürz verrühren. Knoblauchzehen andrücken und in die Auflaufform legen. Hafersahne-Mischung in die Auflaufform gießen.
- Bei ca. 200°C 20-30 Min. backen.
Gefüllte Zucchini mit Hirse Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.05.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 452 (108) |
| Eiweiß | 2,9 g |
| Kohlenhydrate | 18,4 g |
| Fett | 2,4 g |
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