Käse-Lauch-Suppe - Rezept Gesendet von Oberin

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    Hier ist es Käse-Lauch-Suppe - Rezept. Dieses Rezept von Oberin geschrieben und kann für 6 Portionen serviert werden.



    Bilder für Käse-Lauch-Suppe - Rezept


    Käse-Lauch-Suppe - Rezept


    Zutaten für 6 Personen
    500 g Schwein Hackfleisch frisch
    4 Stangen Porree
    l Gemüsebrühe
    6 Pk. Kräuterschmelzkäse
    Salz, Pfeffer, Chili


    Vorbereitung für Käse-Lauch-Suppe - Rezept


    1. Porree putzen und in feine Ringe schneiden.
    2. Hackfleisch in einem größeren Topf anschmoren und die Porreeringe dazu geben - alles einige Minuten andünsten...der Porree soll weich werden.
    3. Ca. 1/2 l Brühe hinzugeben und zum Kochen bringen.
    4. Hitze reduzieren und den Schmelzkäse hinzufügen - NICHT MEHR KOCHEN! Der Käse soll sich nur auflösen.
    5. Evtl. mit dem Rest der Brühe die Konsistenz verändern, bis sie einem gefällt. Mit Salz, Pfeffer und Chili abschmecken.
    6. Schmeckt zu Salat oder Baguette...wie es einem gefällt!



    Käse-Lauch-Suppe - Rezept - Rezeptinformationen


    Schwierigkeitsgrad leicht
    Zubereitungszeit
    Preiskategorie € €
    veröffentlicht am 01.02.2009
    Angaben pro 100 g
    kJ (kcal) 1155 (276)
    Eiweiß 19,0 g
    Kohlenhydrate -
    Fett 22,5 g


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