Hühnchen Kuba - Rezept durch carcella
Folgendes ist Hühnchen Kuba - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von carcella geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Hühnchen Kuba - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 4 Stück | große Hühnchenkeulen |
| 2 Stk. | kleine Zwiebeln |
| 3 Stk. | Knoblauchzehen |
| 1 TL | rote Chilipaste |
| 1 Stk. | Orange |
| 1 Stk. | Limette |
| 1 TL | Kreuzkümmelpulver |
| 1 TL | Oregano |
| Öl, Paprikapulver, Salz, Pfeffer | |
| Alufolie, Öl |
ZUBEREITUNG Hühnchen Kuba - Rezept
- Die Keulen waschen und trockentupfen. Aus etwas Öl und der Chilipaste eine streichfähige Paste mischen. Die Keulen salzen, pfeffern, mit Paprika bestäuben und mit der Öl-Chilipaste bestreichen.Rundherum. im Kühlschrank nun 3-4 h ziehen lassen.4 Stücke Alufolie herrichten, daß man daraus schöne Päckchen machen kann.
- Auf jedes Stück Folie nun 1 Scheibe Zitrone und 1 Scheibe Orange legen. 1 gewürzte Keule drauf, 1 Scheibe Zitrone und 1 Scheibe Orange obendrauf. 0,5 Knoblauchzehen, Kreuzkümmel und Oregano drüber und noch ein Schuß O-Saft hinein.Dieses Päckchen nun luflig, aber ganz dicht verschließen.
- Das ganze in etwa 30-40 min im Bratofen garen, bei 175°C.Dazu schmeckt Reis oder Gemüsereis.
Hühnchen Kuba - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.10.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 29 (7) |
| Eiweiß | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 1,0 g |
| Fett | 0,2 g |
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