Mangosorbet mit schöne, reife Mangofrüchte etwa 400g und Saft einer halben Zitrone Rezept geschrieben von Koco
Hier ist es Mangosorbet mit schöne, reife Mangofrüchte etwa 400g und Saft einer halben Zitrone Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Koco geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Mangosorbet mit schöne, reife Mangofrüchte etwa 400g und Saft einer halben Zitrone Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 2 | schöne, reife Mangofrüchte etwa 400g |
| Saft einer halben Zitrone | |
| 100 Gramm | Zucker |
| Liter | Wasser |
ZUBEREITUNG Mangosorbet mit schöne, reife Mangofrüchte etwa 400g und Saft einer halben Zitrone Rezept
- Die Mangofrüchte mit dem Gurkenschäler dünn schälen. Quer das Fruchtfleisch vom flachen, breiten Stein abschneiden.Im Mixer fein zerkleinern. Den Zucker mit dem Wasser in eine Kasserolle füllen, unter Rühren auf milder Hitze auflösen. Sobald das Wasser einmal aufgekocht hat, den Topf vom Herd nehmen und den Sirup abkühlen lassen. Mangopüree, Zitronensaft und Sirup im Mixer mischen. In der Sorbétière oder Eismaschine auf niedrigster Stufe gefrieren lassen. Alternativ die Flüssigkeit in iner Schüssel in die Gefriertruhe stellen und jede halbe Stunde einmal durchrühren.
Mangosorbet mit schöne, reife Mangofrüchte etwa 400g und Saft einer halben Zitrone Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 03.09.2008 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1695 (405) |
| Eiweiß | - |
| Kohlenhydrate | 99,8 g |
| Fett | - |
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