Pflaumen-Mandel Torte - Rezept von Ele-Ele
Folgendes ist Pflaumen-Mandel Torte - Rezept. Dieses einfache Rezept wird von Ele-Ele geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Pflaumen-Mandel Torte - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 200 g | Mehl |
| 1 Pr | Salz |
| 1 EL | Zucker |
| 100 g | Butter |
| 5 EL | Eiswasser |
| --------------- | |
| 50 g | Butter |
| 2 | Eier |
| 75 g | Zucker |
| 150 g | Mandeln gemahlen |
| 1 TL | Zitronenabrieb |
| -------- | |
| 500 g | Pflaumen |
| 2 EL | Zucker |
Vorbereitung für Pflaumen-Mandel Torte - Rezept
- Aus Mehl ,Salz,Zucker,Butter und Eiswasser einen Teig herstellen und für 30 Min.im Kühlschrank ruhen lassen.Den Teig rund ausrollen und eine gefetette Springform (26 cm)damit auslegen.Den Rand hochziehen.,
- Für die Füllung die Butter schmelzen und wieder abkühlen lassen.Eier mit Zucker schaumig rühren,die geschmolzene Butter einrühren , Mandeln und Zitronenabrieb unterrühren.Die Creme gleichmäßig auf den Teigboden streichen.Die vorbereitete Pflaumen mit der Hautseite nach oben auf der Creme verteilen.Mit Zucker bestreuen.Im Ofen bei 200°c,30 Min. backen.
- Schmeckt warm oder auch kalt.Und natürlich mit Sahne.
Pflaumen-Mandel Torte - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 06.09.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1142 (273) |
| Eiweiß | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 27,6 g |
| Fett | 16,1 g |
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