Kassler-Sauerkraut-Eintopf... kalorienarm... - Rezept von romantica
Hier ist es Kassler-Sauerkraut-Eintopf... kalorienarm... - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von romantica geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Kassler-Sauerkraut-Eintopf... kalorienarm... - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 400 gr. | Kassler, mager |
| 300 gr. | Weinsauerkraut |
| 1 große | Stange Porree |
| 1 grüne | Paprika |
| 5 mittelgr. | Kartoffeln |
| 2 Eßl. | Petersilie, getrocknet |
| 1 Eßl. | Gemüsebrühe, Instant |
| 750 ml. | Wasser |
| 2 Eßl. | Creme legere |
| 2 Teel. | Speisestärke |
Vorbereitung für Kassler-Sauerkraut-Eintopf... kalorienarm... - Rezept
- Das Kassler in Würfel schneiden. Das Sauerkraut etwas kleinschneiden. Porree der Länge nach halbieren, waschen und in etwas breitere Scheiben schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Alles in einen Topf geben und dann Petersilie und Gemüsebrühe und 750 ml. Wasser dazugeben. Ca. 1 Std. kochen lassen.
- In eine kleine Schüssel Creme legere geben und die Speisestärke. Mit einem Teelöffel glattrühren und dann in den Eintopf geben und unterrühren. Das dickt dann etwas an. Eintopf mit Gemüsebrühe abschmecken.
Kassler-Sauerkraut-Eintopf... kalorienarm... - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 71 (17) |
| Eiweiß | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| Fett | 0,3 g |
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