Grillen: Gefüllte Plescavica mit Schafskäse - Rezept geschrieben von Kajo
Hier ist es Grillen: Gefüllte Plescavica mit Schafskäse - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Kajo geschrieben und kann für 4 Portionen serviert werden.
Grillen: Gefüllte Plescavica mit Schafskäse - Rezept
Zutaten für 4 Personen
| 1 kg | Hackfleisch gemischt |
| 2 Stk. | Eier Freiland |
| 2 TL | Semmelbrösel |
| 150 ml | Gemüsebrühe |
| 1 EL | Paprikapulver scharf |
| Salz | |
| Pfeffer aus der Mühle schwarz | |
| 2 Stk. | Knoblauchzehen gehackt |
| 1 gross | Zwiebel gehackt |
| 200 gr. | Schafskäse |
ZUBEREITUNG Grillen: Gefüllte Plescavica mit Schafskäse - Rezept
- Das Hackfleisch mit den Zutaten gut vermischen und 20-30 min. ruhen lassen.
- Danach ca. 200 gr. schwere Steak formen, zwischen 2 Frischhaltefolien legen, und mit der Hand flach drücken.
- Auf eine Seite den in Scheiben geschnittenen Schafskäse legen und zusammenklappen. Nun das Ganze noch etwas in Form bringen.. und ab damit auf den leicht eingeölten Grillrost legen..
- Von jeder Seite ca. 10 min. grillen und mit Ajvar und gehackten Zwiebeln servieren.
- Dazu schmeckt ein Krautsalat und Karos Grillbrot s. KB
Grillen: Gefüllte Plescavica mit Schafskäse - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 21.04.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 741 (177) |
| Eiweiß | 13,5 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| Fett | 12,6 g |
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