Klunkersuppe nach Oma`s Art Rezept geschrieben von breitak
Hier ist es Klunkersuppe nach Oma`s Art Rezept. Dieses Rezept von breitak geschrieben und kann für 3 Portionen serviert werden.
Klunkersuppe nach Oma`s Art Rezept
Zutaten für 3 Personen
| 1 Liter | Milch |
| etwas abgeriebene Zitonenschale | |
| Für die Klumpen: | |
| 100 g | Mehl |
| 0,5 EL | Zucker |
| 2 | Eier |
| 1 Prise | Salz |
| wer mag auch 1 Prise Zimt |
ZUBEREITUNG Klunkersuppe nach Oma`s Art Rezept
- Die Milch mit dem Zotronenabrieb zum Kochen bringen. Waährenddessen aus dem Mehl, den Eiern sowie Zucker u.Salz unter Zuhilfenahme von etwas Wasser, einen dicklichen Rührteig herstellen.
- Diesen Teig langsam in Klümpchen in die kochende Milch einlaufen lassen u. bei mäßiger Hitze weiterkochen. Sind die Klumpen an die Oberfläche aufgestiegen ist die Suppe fertig. Mit Zucker und wie gesagt event. Zimt nochmals abschmecken.
Klunkersuppe nach Oma`s Art Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 22.01.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 326 (78) |
| Eiweiß | 3,9 g |
| Kohlenhydrate | 11,9 g |
| Fett | 1,5 g |
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