Liköre: Zitronenlikör mit Ingwer und Lavendel - Rezept durch widder1987
Folgendes ist Liköre: Zitronenlikör mit Ingwer und Lavendel - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von widder1987 geschrieben und kann für 20 Portionen serviert werden.
Liköre: Zitronenlikör mit Ingwer und Lavendel - Rezept
Zutaten für 20 Personen
| Alkoholbasic | |
| 500 ml | Wodka |
| 350 Gramm | Rohrzucker weiß |
| Obst | |
| 350 Gramm | Zitronen unbehandelt |
| Gewürze | |
| 5 Gramm | Ingwer frisch |
| 0,25 Stück | Vanilleschote |
| 0,25 TL | Lavendelblüten getrocknet |
Vorbereitung für Liköre: Zitronenlikör mit Ingwer und Lavendel - Rezept
- Zitrone halbieren und filetieren sowie gelbe Schale von weißer Haut trennen...Vanilleschote in grobe Stifte teilen...Ingwer schälen und in grobe Stücke schneiden
- In ein Ansetzgefäß Gewürze, Obst und Alkoholbasic füllen...verschließen und gut durchschütteln
- Liköransatz bei Zimmertemperatur aufbewahren und zwölf Wochen stehen lassen...in den ersten vier Wochen täglich schütteln und danach einmal in der Woche durchschütteln
- Eine 2-Liter- Maßmesser mit ein Sieb und Küchenpapier ausstatten, Liköransatz durch das Papier filtern und anschließend gut ausdrücken -geben ca. 700 ml Likör-...in schöne Flaschen abfüllen
- Bei Zimmertemperatur hält sich der Zitronenlikör mehrere Monate, wo er mit der Zeit intensiver in Geschmack wird -ehe länger der fertige Likör stehen bleibt umso intensiver das Geschmackserlebnis-
Liköre: Zitronenlikör mit Ingwer und Lavendel - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 30.01.2014 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 632 (151) |
| Eiweiß | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 1,6 g |
| Fett | 0,3 g |
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