Plätzchen - Mohnplätzchen - Rezept geschrieben von Anoubis
Hier ist es Plätzchen - Mohnplätzchen - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Anoubis geschrieben und kann für 1 Portionen serviert werden.
Plätzchen - Mohnplätzchen - Rezept
Zutaten für 1 Personen
| 250 g | Mehl |
| 75 g | Puderzucker |
| 150 g | Butter |
| 50 g | Mohn-Back [Fertigprodukt] |
| 1 | Eiweiß |
| 100 g | Zucker |
| 100 g | Belegkirschen |
Vorbereitung für Plätzchen - Mohnplätzchen - Rezept
- Mehl, Puderzucker, kalte Butter in Stücken und Mohn-Back zu einem glatten Mürbeteig verkneten. Geht am besten mit den Händen, da der Teig sehr krümelig ist! Den Teig in 2 Rollen je 4cm Durchmesser formen, mit dem leicht verquirlten Eiweiß einstreichen und in dem Zucker wälzen. Die gezuckerten Rollen in Frischhaltefolie wickeln und für 1-2 Stunden in den Kühlschrank geben.
- Die Rollen in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden. Die Belegkirschen halbieren oder vierteln und die Plätzchenscheiben damit belegen.
- Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 150°Grad Umluft (Ober-/Unterhitze 175°Grad) ca. 15 Min. auf Sicht backen. Auf einem Gitter auskühlen lassen.
Plätzchen - Mohnplätzchen - Rezept - Rezept Infos
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 20.11.2009 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1951 (466) |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Kohlenhydrate | 62,0 g |
| Fett | 22,1 g |
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