Backwaren: Mohn Gugelhupf - Rezept durch Pimperle
Hier ist es Backwaren: Mohn Gugelhupf - Rezept. Dieses Rezept von Pimperle geschrieben und kann für 8 Portionen serviert werden.
Backwaren: Mohn Gugelhupf - Rezept
Zutaten für 8 Personen
| 200 Gramm | Margarine |
| 200 Gramm | Zucker |
| 1 Pckch. | Vanillezucker |
| 3 mittl. | Eier |
| 2 TL | Backpulver |
| 300 Gramm | Mehl |
| 5 EL | Rum |
| Mohnfülle: | |
| 1 Pckch. | Mohn-fix, 250 Gramm |
| 2 Msp. | Zimt |
| 1 Handvoll | Sultaninen |
| Deko: | |
| Schokoglasur und Rosinen in weisser Schokolade | |
| Fett und Semmelbrösel für die Form |
Vorbereitung für Backwaren: Mohn Gugelhupf - Rezept
- Backofen auf 175 Grad vorheizen und Gugelhupfform vorbereiten. Margarine, Zucker, Eier und Vanillezucker schaumig rühren.Mehl mit Backpulver mischen und unter die Schaummasse rühren. Rum einrühren.
- Zwei Drittel des Teiges in die vorbereitete Form geben.Unter den Restteig Mohn-fix , Zimt und Rosinen rühren.Jetzt wie bei Marmorkuchen, diese Mohnmasse in die Form geben und mit Gabel unterziehen.
- Bei 175 Grad habe ich ihn ca. 75 Minuten gebacken.Nach dem auskühlen mit Schokoguß und weissen Schoko Rosinen garnieren.War ein Versuch von mir, ist sehr gut, locker und aromatisch geworden.
Backwaren: Mohn Gugelhupf - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | keine Angabe |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 01.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1775 (424) |
| Eiweiß | 3,7 g |
| Kohlenhydrate | 50,3 g |
| Fett | 19,3 g |
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