Schmorgurken a la Manu - Rezept von cleo64
Hier ist es Schmorgurken a la Manu - Rezept. Dieses Rezept von cleo64 geschrieben und kann für 5 Portionen serviert werden.
Schmorgurken a la Manu - Rezept
Zutaten für 5 Personen
| 1 Rezept | Kartoffelbrei aus meinem KB-zubereiten |
| 500 gr. | Hackfleisch gemischt |
| 2 | Zwiebeln frisch-abziehen+würfeln |
| 2 | Salatgurken-schälen,längs halbieren,Kerne mit einem Löffel herauskratzen+kleinschneiden |
| 2 Päckchen | Tomato Al Gusto |
| etwas Wasser | |
| 2 EL | Gemüsebuillon |
| Salz,Pfeffer | |
| Soßenbinder hell | |
| etwas Pflanzencreme | |
| Dill |
Vorbereitung für Schmorgurken a la Manu - Rezept
- Hack in einer hohen Pfanne im erhitzten Fett krümelig braten.Zwiebeln zufügen und alles braun braten. Gurkenspalten und Gewürze zufügen und ca. 10 min. mitschmoren.
- Mit Al Gusto und Wasser ablöschen, Buillon unterrühren, aufkochen,abschmecken und andicken.
- Auf Tellern jeweils den Kartoffelbrei geben, in die Mitte mit einem Löffel eine Kuhle drücken, darin die Schmorgurken füllen, alles mit Dill bestreuen und genießen.
Schmorgurken a la Manu - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 16.02.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 937 (224) |
| Eiweiß | 19,4 g |
| Kohlenhydrate | 0,1 g |
| Fett | 16,4 g |
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