Blaubeer-Käsekuchen vom Blech - Rezept durch Schmubu
Folgendes ist Blaubeer-Käsekuchen vom Blech - Rezept. Dieses leckere Rezept wird von Schmubu geschrieben und kann für 12 Portionen serviert werden.
Blaubeer-Käsekuchen vom Blech - Rezept
Zutaten für 12 Personen
| 320 Gramm | Mehl |
| 200 Gramm | Butter |
| 100 Gramm | Puderzucker |
| 4 Stück | Ei |
| 2 TL | Backpulver |
| 500 Gramm | Quark |
| 250 Gramm | Schmand |
| 150 Gramm | Butter flüssig |
| 1 Pk. | Kochpuddingpulver mit Vanillegeschmack |
| 280 Gramm | Zucker |
| 400 Gramm | Brombeere Konfitüre |
| 500 Gramm | Blaubeeren |
ZUBEREITUNG Blaubeer-Käsekuchen vom Blech - Rezept
- 3 Eier trennen, Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, kalt stellen. blaubeeren waschen und verlesen. Brombeerkonfitüre erhitzen, durch ein Sieb streichen, damit die Masse glatt wird.
- BODEN : Mehl, 200 gr. Butter, Puderzucker , 1 Ei und Backpulver miteinander verkneten, kalt stellen.
- BELAG : Quark, Schmand,280 gr. Zucker und 150 gr. flüssige Butter cremig rühren, 3 Eigelb und Puddingpulver dazugeben. Eischnee unterheben ( vorsichtig, damit die Schaummasse nicht zusammenfällt )
- Gekühlten Teig ausrollen, gefettetes, tiefes Backblech damit auslegen. Quarkmasse darüber verteilen. Blaubeeren darüberstreuen und ab in den vorgeheizten Backofen( 160 Heissluft ). Backzeit etwa 50 Minuten.
- Brombeermarmelade nochmals erhitzen. Guss auf den vollkommen ausgekühlten Kuchen giessen, verteilen und etwa 1 Stunde kühlen. Guten Appetit !!
Blaubeer-Käsekuchen vom Blech - Rezept - Rezeptinformationen
| Schwierigkeitsgrad | leicht |
| Zubereitungszeit | |
| Preiskategorie | € € € |
| veröffentlicht am | 11.07.2010 |
| Angaben pro 100 g | |
| kJ (kcal) | 1168 (279) |
| Eiweiß | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 34,3 g |
| Fett | 13,8 g |
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